Questo blog è stato creato per quelli come me che vedono nella pizza non solo il desiderio di soddisfare un bisogno primario, ma anche un'arte e una passione per assaggiare una combinazione di vari ingredienti e sapori. Ogni volta che faccio una pizza metto sempre un pò di me e quando escono dal forno mi ricordo del mio vecchio insegnante che diceva "orgoglio nella bella pizza!". Sono sicuro che anche voi quando fatte una pizza sia a casa o come mestiere provate la stessa emozione.
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